Le poulet

Un poulet est une jeune volaille , mâle ou femelle, élevée pour sa chair.

C'est la plus connue des viandes blanches , puisqu'elle est protéinée et faible en calories pour toutes sortes de recettes légères et ultra gourmandes.

Nos poulets arrivent à la ferme âgé de 1 jour. Ils sont ensuite élevés au moins 90 jours sur l'exploitation.

Ils sont vendus prêts à cuire, ou à la découpe (filets ou cuisses).